Paul Flores
Badge Wallet
Skills Wallet
Verificar coherencia entre formulación, ingredientes, etiquetado y normativa.
Coordinar requisitos aduaneros, sanitarios y regulatorios en procesos de comercio exterior.
Dar seguimiento operativo a procesos ante autoridades competentes.
Declarar correctamente ingredientes, alérgenos y claims nutricionales
Diseñar etiquetas de alimentos conforme a INEN y FDA.
Elaborar dossieres técnicos completos para productos alimenticios
Elaborar y validar tablas nutricionales de acuerdo con la normativa aplicable.
Gestionar trámites operativos en la plataforma ECUAPASS.
Identificar y corregir no conformidades en etiquetado previo a la comercialización.
Organizar documentación técnica para Notificación Sanitaria y subsanaciones.
Registrar y validar información documental para importación y exportación de alimentos