FOOD FRAUD PLAN DESIGNER MASTER
Issued by: Badge Claimed
Esta insignia valida la capacidad del profesional para identificar, evaluar y mitigar vulnerabilidades frente a actos de contaminación intencional o sabotaje en la industria alimentaria, aplicando metodologías internacionales como CARVER + Shock y cumpliendo con los requisitos de defensa alimentaria establecidos por FSSC 22000, ISO 22000.
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Get this badgeSkills
Análisis de impacto organizacional por sabotaje
Diseño de barreras físicas y administrativas
Diseño de Plan de Defensa Alimentaria
Evaluación de vulnerabilidades (CARVER + Shock)
Criteria
Completar el módulo teórico-práctico sobre defensa alimentaria.
Aplicar la metodología CARVER + Shock a un caso real de proceso industrial.
Diseñar un Plan de Defensa Alimentaria con de mitigación medidas, responsables y verificación
Aprobar una evaluación final con mínimo 80% de aciertos.
Demostrar comprensión de las implicaciones legales, operativas y reputacionales ante una amenaza deliberada.
Issued on: 2025-12-11T21:28:27.517554